Voor wie?  Diëtisten

Eerst en vooral gaan we in op voedselbewerking in het algemeen. Daarna  verdiepen we ons in het concept van ultrabewerkte voeding. Wat is het, wat is de impact op gezondheid en milieu? Hoe staat het met de huidige consumptie? En welke factoren kunnen de consumptie beïnvloeden? Uiteindelijk bekijken we hoe ultrabewerkte voeding opgenomen wordt in de voedingsdriehoek en hoe ultrabewerkte voeding al dan niet een plaats kan hebben in een gezond en milieuverantwoord voedingspatroon. Tot slot geven we tips & tricks om met deze informatie aan de slag te gaan in jouw diëtistenpraktijk.

Wat kan je verwachten?

Tijdens deze vorming maak je kennis met voedselbewerking en het concept ultrabewerkte voeding en leer je hoe ultrabewerkte voeding opgenomen wordt in de voedingsdriehoek. 

De e-learning geeft op een interactieve manier meer informatie over (ultra)bewerkte voeding.

Prijs:  Gratis